なぜ、お刺身の横に大根とシソがあるの?【薬膳】|大阪市の美容鍼灸・妊活鍼灸・産後骨盤調整をお探しの方は、VIVACE鍼灸院までご相談ください。

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なぜ、お刺身の横に大根とシソがあるの?【薬膳】

冷えで悩む女性のために、冷えのない健康な身体へ
~お灸と薬膳講座~
冷えは万病の元と言われています。
お灸と薬膳で体質改善を目指しませんか?
ご自宅で出来るセルフケアをご紹介♫

3月13日(日)
①13:00~15:00
場所:VIVACE鍼灸整骨院
受講料:¥3500
持ち物:筆記用具、ハーフパンツ、バスタオル
残席:2席
詳細・お申込みは、こちらをクリック♪

 

vivace(ヴィヴァーチェ)鍼灸整骨院

院長の浅川眞美子です
 
 
お刺身の横っちょにある大根シソ
 
 
あれ、大好きなんです
 
 
大根って横っちょで「おろし」にされていたりしますよねはてなマーク
 
 
はい、薬味ですあせる
 
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大根には胃腸の調子を高める作用があって、消化酵素を多く含みます。なので便秘改善にも良いんです。
 
 
お刺身の横は必ず大根です。
 
 
それは、大根に火を通すと消化酵素の力がまってしまいます。
 
 
また、大根は火を通すと身体を温めてくれる野菜に生まれ変わりますが、のままだと身体をやします。
 
 
そこで、シソ
 
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シソは冷え取り除いてくれる、言わば身体を温めてくれます。
 
 
お刺身は生ですから身体を冷やしがち、大根の消化酵素を活かすなら生が良い。
 
 
そこで、冷え取るシソを一緒に食べると身体を温めてくれるし、中毒も起こしにくくなると言われています。
 
 
お刺身には、とっても良い組み合わせですね
 
 
お刺身の横っちょの大根シソってそういう意味やったんや~っなんてね
 
 
食材にはいろんな薬効があり、あなたの調理の仕方、食べ方次第で身体に良いものとなります
 
 
またね
 
 
冷えで悩む女性のために、冷えのない健康な身体へ
~お灸と薬膳講座~
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3月13日(日)
①13:00~15:00
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